飛騨旨豚…食卓に美味しい笑顔と安全・安心をお届けしたい！･･･飛騨旨豚協議会

岐阜県内の指定農場において、JA東日本くみあい飼料（株）が製造する抗生物質・合成抗菌剤を含まない専用飼料を使用し生産されたもの。

デュロック種（雄）とバークシャー種（雌）を交配されたもの（D×B)を利用したもの。

（公社）日本食肉格付協会の実施する枝肉格付により極上、上、中、並に格付されたもの。